Kuuntele lähetystä
Hki 89,7 MHz Tre 106,8 MHz Oulu 90,9 MHz

Ismo Sipeläinen

AIHEET:
18.01.19 16:52

Bocuse d´Or-kokkikilpailuun valmistautuva Ismo Sipeläinen

Maailmankuulu Bocuse d´Or-kokkikilpailu pidetään Lyonissa 29.-30. tammikuuta.

12.10.18 13:58

Millaista on ”kilpakokkaaminen”? Keittiömestari Ismo Sipeläinen.

Tammikuun lopussa pidettäviin ”kokkien MM-kilpailuihin”, eli Bocuse d´Or:iin valmistautuva keittiömestari Ismo Sipeläinen kertoo BusinessFM:n iltapäiväjuontaja Juha Kakkurin tekemässä haastattelussa paitsi kyseisestä kilpailusta, niin mm. siitä mitä kilpaileminen on hänelle opettanut ja miten eettiset arvot vaikuttavat ravintolatrendeihin.