Kuuntele lähetystä
Hki 89,7 MHz Tre 106,8 MHz Oulu 90,9 MHz

Ruoka

AIHEET:
27.11.18 12:34

Suomalaisen ruokakulttuurin editäminen. Bettina Lindfors ELO-säätiö.

ELO-säätiö tukee suomalaisen ruokakulttuurin edistämistä monella eri tavalla, mm. tukemalla Bocuse d´Or-kilpailuun osallistuvia kokkeja. BusinessFM:n iltapäiväjuontaja Juha Kakkurin haastateltavana on ELO-säätiön toimitusjohtaja Bettina Lindfors.

21.03.18 18:55

Mitä arvostetun Michelin-tähden ansaitseminen vaatii?

Huippukokki Toni Kostian kertoo, mitä Michelin tähtiluokitus ravintolan luotsaajalta vaatii. Lisäksi hän paljastaa suhteensa työhön, ruokaan ja julkkiskokkeihin.

16.11.17 14:06

Kuinka rakastua ruoanlaittoon? Maku-lehden päätoimittajan vinkit kiireiselle bisnesihmiselle

Hyvän ruoan tekeminen ole vaikeaa, kallista tai aikaa vievää – eikä keittiössä tarvitse tuntea ahdistusta, stressiä tai toivottomuutta.

30.08.17 14:34

Grillikausi on loppumassa – näin laitat grillin talviteloille

Tuleva viikonloppu on yleisin grillikauden lopetushetki. Suomalaisista grillaajista yli kolmasosa lämmittää grillin elo-syyskuun vaihteessa viimeisen kerran tänä vuonna, selviää Gigantin teettämästä grillikyselystä.

25.08.17 17:07

Tekemällä oppii – klöntistä toimivaan puurobusinekseen

Kolme lukiolaispoikaa päättivät uudistaa puuron. Puuroboi alkoi nuoren yrittäjyyden lukiokurssista, jossa tarkoituksena oli perustaa vuodeksi yritys.