Kuuntele lähetystä
Hki 89,7 MHz Tre 106,8 MHz Oulu 90,9 MHz

Ruoka

AIHEET:
16.02.19 17:36

HENRIK TÖTTERMAN-” Ruokaostoksilla”

Ruoka ja ruokakaupat ovat hyvän elämän keskipisteessä. Kuuntele miten Bostonin seudun ruokakaupat poikkeavat kotimaisista ja siitä miten Suomalainen ruoka ja yrittäjä intoilija Henrik Totterman on löytänyt alueen maalaiskaupasta sielunrauhan.

27.11.18 12:34

Suomalaisen ruokakulttuurin editäminen. Bettina Lindfors ELO-säätiö.

ELO-säätiö tukee suomalaisen ruokakulttuurin edistämistä monella eri tavalla, mm. tukemalla Bocuse d´Or-kilpailuun osallistuvia kokkeja. BusinessFM:n iltapäiväjuontaja Juha Kakkurin haastateltavana on ELO-säätiön toimitusjohtaja Bettina Lindfors.

21.03.18 18:55

Mitä arvostetun Michelin-tähden ansaitseminen vaatii?

Huippukokki Toni Kostian kertoo, mitä Michelin tähtiluokitus ravintolan luotsaajalta vaatii. Lisäksi hän paljastaa suhteensa työhön, ruokaan ja julkkiskokkeihin.

16.11.17 14:06

Kuinka rakastua ruoanlaittoon? Maku-lehden päätoimittajan vinkit kiireiselle bisnesihmiselle

Hyvän ruoan tekeminen ole vaikeaa, kallista tai aikaa vievää – eikä keittiössä tarvitse tuntea ahdistusta, stressiä tai toivottomuutta.

30.08.17 14:34

Grillikausi on loppumassa – näin laitat grillin talviteloille

Tuleva viikonloppu on yleisin grillikauden lopetushetki. Suomalaisista grillaajista yli kolmasosa lämmittää grillin elo-syyskuun vaihteessa viimeisen kerran tänä vuonna, selviää Gigantin teettämästä grillikyselystä.

25.08.17 17:07

Tekemällä oppii – klöntistä toimivaan puurobusinekseen

Kolme lukiolaispoikaa päättivät uudistaa puuron. Puuroboi alkoi nuoren yrittäjyyden lukiokurssista, jossa tarkoituksena oli perustaa vuodeksi yritys.